酵素ドレッシング(ブラックベリー)


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『ブラックベリーの酵素ドレッシング』

年中温暖な紀州で、太陽をいっぱい浴びて育った、
希少な国産ブラックベリーを使用しています。

ブラックベリーには、、、

●抗酸化作用、眼精疲労に良い、青紫色の天然色素アントシアニンが豊富

実は、抗酸化作用があるポリフェノールの一種であるアントシアニンが、
ブルーベリーよりもブラックベリーに多く含まれています。

●肌の漂白剤!エラグ酸で美白効果も

ザクロやラズベリーにも含有しており、
その健康効果に関する研究が盛んにおこなわれている、
エラグ酸が多く含まれています。

●ペクチンなどの食物繊維も豊富

特にブラックベリーの種の中に多く含まれている、
ペクチンは水溶性の食物繊維として知られています。
便秘や下痢の改善など整腸作用があり、
血糖値の定価やコレステロールの減少などに効果があると言われています。

などなど、良いところがたくさんあります。


今回、ブラックベリーを分けていただいた和歌山県の農家さんは、安全・安心にこだわっています。

農薬は、秋や冬に、虫がつかないように数回使用する程度で、

実がなる期間は【農薬不使用】です。

また、肥料にもこだわっていて、研究を重ねて配合した【有機配合肥料】を使用しています。



まだまだ肌寒い日もありますが、たしかに近づいてきている「春」。

春らしい酵素ドレッシングで食卓を彩ってみてはいかがでしょうか?




[賞味期限]
製造日より要冷蔵で2か月とさせていただいております。

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[原材料]
玉ねぎ、醸造酢、
なたね油(遺伝子組み換えでない)、
粗糖、ブラックベリー、塩、
にんにく、植物発酵エキス


酵素ドレッシング(ブラックベリー)

950円(税込1,026円)

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