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玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌 (カット)
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玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌 (カット)
玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌 (カット)
日本が誇る伝統的な発酵調味料、味噌を使った玄米胚芽入り米粉ケーキです。
味噌の中でも、熟成期間が長く、旨味やコクが深い八丁味噌を使いました。

米粉ケーキに合うまろやかな風味を引き出すために、
八丁味噌をコトコト炊いてから生地に混ぜています。
生地には発酵バターを使い、米粉でありながらしっとりとした食感に仕上げました。
味噌とケーキの甘さが合わさった、甘じょっぱさが後を引く美味しさです。

また、ほんの少し柚子皮を入れることで、ケーキ全体の味を引き締め、
上品に仕上げました。くるみがアクセントになっています。
甘じょっぱさのバランス、味噌に柚子がほんのり香るように何度も試作を重ねました。
   
商品情報
原材料名 卵、バター、米粉、粗糖、アーモンドプードル、胡桃、味噌、みりん、ラム酒、はちみつ、米油、玄米胚芽、ベーキングパウダー、ゆず(一部に卵、乳、くるみ、大豆、アーモンドを含む)
内容量 1カット
賞味期限 製造日より14日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示
(1カット当たり)
エネルギー 161kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 10.4g
炭水化物 13.1g
食塩相当量 0.23g
 

※本製品製造所では、小麦、乳、卵を使った製品も製造しております。

<ご注意>
はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。

玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌 (カット)

商品コード : sbk013-2
価格 : 円(税込円)
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