＜薬膳スープカレー＞
自家製のカレールーにごぼう、生姜、薬膳スパイスなど、
身体が喜ぶ食材やスパイスをたくさん練り込みました。
バターの風味が程よく効いた、実身美の薬膳スープカレーです。


＜酵素ドレッシング(生姜)＞
生姜には血流を促して体を内側から温める「ショウガオール」が含まれています。
さらに玉ねぎに含まれる成分により、身体の巡りをサポート。
やさしい生姜の風味と玉ねぎの旨味が溶け合ったまろやかな味わいは、
サラダや蒸し野菜、グリル野菜はもちろん、
お鍋の付けだれ、焼き魚の薬味として、ひとかけするだけで、じんわり温もりを感じる深みのある味わいに仕上がります。


＜玄米胚芽グラノーラ(薬膳)＞
農薬不使用の玄米胚芽、有機オーツ麦などのこだわり素材はそのままに、
薬膳食材として使用される、黒ごま、黒糖、生姜、ココナッツオイル、
ドライなつめ、ドライクコの実やくるみなど、体に嬉しい食材をプラスしました。
一袋に玄米ご飯お茶碗、約２.７杯分の玄米胚芽（米ぬか）を使用しています。

薬膳の考えを日常に取り入れやすく、
手軽におやつとして楽しんでいただけるよう、おいしさにもこだわりました。
薬膳というと、身体によさそうな反面、
少しクセがありそうな印象を持たれる方も少なくありませんが、
実身美の薬膳グラノーラは、素材の個性を生かしながら、
やさしくおいしく仕上げています。


＜食べる薬膳茶(ハトムギと黒豆・生姜シナモン)＞
薬膳素材をそのまま味わう、“食べるお茶”。
クコの実・なつめ・龍眼など、古くから親しまれてきた素材をブレンドしました。
ノンシュガー・ノンカフェインで、時間を選ばずお楽しみいただけます。

朝の目覚めに、夜のリラックスタイムに。
おやつの代わりにもなる、ギルトフリーなからだにやさしい一杯です。

●クコの実
古くから親しまれてきた、鮮やかな赤い実。
やさしい甘酸っぱさがあり、日々の食事にも取り入れられてきました。
内側から整えるイメージのある素材として、薬膳でもよく使われます。

●棗（なつめ）
自然な甘みがあり、鉄分・カリウム・食物繊維・ビタミンCなどを含むスーパーフード。
ほっとするような味わいで、毎日の中に取り入れやすい食材です。

●龍眼（リュウガン）
ライチのような華やかな香りと甘みが特徴。
お湯を注ぐとふっくらと戻り、ジューシーな果実感が楽しめます。
やさしい甘さで、満足感のある一杯に仕上がります。

ーークコの実・なつめ・龍眼をベースに、2種類のお味をご用意しました。ーー

【ハトムギと黒豆】
黒豆にはポリフェノールやイソフラボン、たんぱく質が含まれ、日々のバランスをサポート。
ハトムギは、すっきりとした風味で食べやすく、古くから美容や健やかさを意識する場面で親しまれてきた素材です。
香ばしさとやさしい甘みが重なり、飲みやすいブレンドです。

【生姜シナモン】
生姜のやわらかな刺激と、シナモンのほんのり甘い香り。
からだを内側から温めるような、ほっとする味わいです。
どこかチャイのような風味で、リラックスタイムにもおすすめです。

●作り方
本品をカップに入れ、120ml程度のお湯を注ぎ、
3〜5分ほど蒸らしてお召し上がりください。
素材の風味がじんわりと広がります。

●召し上がり方
食べられる薬膳素材を使用しているため、具材もそのままお召し上がりいただけます。

素材そのもののやさしい甘みが広がりますが、
お好みではちみつや黒糖を加えるのもおすすめです。




＜豆乳プリンM瓶＆白きくらげの生姜シロップ＞
空気の乾燥や気温の変化の影響を受けやすくなる、季節の変わり目。
そんな時期に合わせて、薬膳の考え方をもとに素材を組み合わせたデザートです。

ベースは、とろける食感の豆乳プリン。
大豆の旨味とコクを感じる、やさしい味わいに仕上げています。
そこに、白きくらげ・生姜・なつめ・クコの実を合わせたシロップを重ねました。

水分をたっぷり含んだ、みずみずしい食感の白きくらげは、 乾燥しやすい季節に、よく使われてきた食材です。
白きくらげから出るとろみが、シロップに溶け込んでいます。

すっと抜ける香りと軽やかな刺激の生姜をピリッときかせました。
生姜シロップはお好みでかけていただけるように少し多めにお入れしています。
量を調整してお召し上がりください。