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【数量限定】玄米胚芽入り 米粉ガトーショコラ 5号

2,900円(税込3,132円)

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    :000000000769
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商品説明

10月1日より出荷開始

この時期だけの、実身美のガトーショコラ。

小麦粉は使わず、米粉を使ってしっとりやわらかく焼き上げた、実身美のガトーショコラ。

カカオマスとカカオニブ、発酵バター、米粉、産みたて卵、きび砂糖など、ひとつひとつの素材の力を活かしながら、丁寧に焼き上げています。

カカオの風味をしっかり楽しんでいただけるよう、チョコレートではなく、チョコレートの原料となるカカオマスそのものを使用。

口に入れた瞬間に、カカオ本来の香りと深みがふわっと広がります。

しっとりとした生地の中には、香ばしい胡桃と、ほんのりビターなカカオニブを混ぜ込みました。

ひと口ごとに、カカオのほろ苦さと胡桃の香ばしさ、カカオニブの食感をお楽しみいただけます。


さらに美味しくお召し上がりいただくために

カットした後、常温で5分ほど置いていただくと、しっとり感が増します。

または、電子レンジ(600W)で5~10秒ほど温めると、よりカカオの風味を感じていただけます。

米粉でお作りしているため、生地はやわらかく仕上がっています。
お好みでホイップした生クリームを添えてお召し上がりいただくのもおすすめです。

その日の気分に合わせて、ぜひお好みの食べ方でお楽しみください。


こだわり素材のご紹介

●カカオマス
カカオ豆をまるごとすりつぶした、チョコレートの原点ともいえる素材。

心がほっとするような香りと、カカオ本来の深み、ほろ苦さを楽しめます。

●カカオニブ
カカオ豆を低温でローストし、砕いたもの。

カリッとした食感と、ほんのりビターな香ばしさがアクセントになります。

●きび砂糖
ミネラルをほどよく残した、やさしい甘さのお砂糖。

まろやかな風味で、カカオの味わいを引き立てます。

●米粉
九州産のうるち米を細かく挽いた米粉を使用。

小麦粉を使わず、しっとりとやわらかな食感に仕上げています。

●発酵バター
乳酸菌の力でクリームを発酵させたバター。

ほんのりとした酸味と香ばしい香りが、ガトーショコラのコクを深めます。


商品情報
原材料名 卵(国産)、粗糖、ココアパウダー、生クリーム、カカオマス、くるみ、発酵バター、無塩バター、米粉、カカオニブ、蜂蜜、バニラエクストラクト、玄米胚芽、寒天(一部に卵・乳成分・くるみを含む)
内容量 1個
賞味期限 製造日より要冷蔵で5日
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー 388.1kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 26.1g
炭水化物 33.8g
食塩相当量 0.1g

※本製品の製造工房では、小麦、卵を使った製品も製造しております。
※はちみつを使用しております。一歳児未満の幼児には与えないでください。

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