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玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌

2,000円(税込2,160円)

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玄米胚芽入り 米粉ケーキ 八丁味噌

八丁味噌の深いコクと、やさしい甘さ。
甘じょっぱい味わいを楽しむ、実身美の米粉パウンドケーキです。

玄米胚芽を加えた米粉の生地に、旨味とコクが味わい深い八丁味噌を合わせ、丁寧に焼き上げました。

八丁味噌をじっくり炊き上げることで、特有の苦味を和らげ、まろやかな風味に。

味噌の塩味とケーキの甘さが重なり、甘じょっぱさがじんわり広がる味わい。
食べ進めるほどに、八丁味噌ならではの深いコクを感じていただけます。

米粉を使った生地は、発酵バターのコクとともに、しっとりとした食感に仕上げています。

ほんの少量の柚子皮を加え、後味をすっと引き締めました。
味噌のコクに柚子の香りが重なり、上品な余韻をお楽しみいただけます。

香ばしいくるみも加え、食感のアクセントに。
味噌のコクとケーキの甘さのバランスを引き立てています。

【このケーキの味わい】

八丁味噌の深いコク
熟成期間の長い八丁味噌ならではの、旨味とコク。じっくり炊き上げることで、まろやかな風味に仕上げています。

米粉と玄米胚芽のしっとり感
米粉と玄米胚芽を使った生地に、発酵バターのコクを合わせ、しっとりとした食感に仕上げています。

柚子とくるみのアクセント
ほんの少量の柚子皮が後味をすっと引き締め、香ばしいくるみが食感のアクセントに。味噌のコクとケーキの甘さのバランスを引き立てます。

 

商品情報

原材料名

卵、バター、米粉、粗糖、アーモンドプードル、胡桃、味噌、みりん、ラム酒、はちみつ、米油、玄米胚芽、ゆず、ベーキングパウダー(アルミフリー)(一部に卵、乳成分、くるみ、大豆、アーモンドを含む)

内容量

1本

賞味期限

製造日より14日

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

栄養成分表示
(100g当たり)

エネルギー 423kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 27.5g
炭水化物 34.5g
食塩相当量 0.62g

アレルギー物質
(28品目中)

卵・乳成分・くるみ・大豆・アーモンド

※本製品製造所では、小麦を使った製品も製造しております。

※幅約17cm × 奥行約7.4cm × 高さ約6cm(スリムサイズ)になります。


<ご注意>
はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。

 

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