＜洞爺湖佐々木ファームさんの氷室熟成人参ドレッシング＞
北海道、洞爺湖のすぐそばにある佐々木ファームさんの
「氷室熟成人参」を使ってお作りしました。
佐々木ファームさんは東京ドーム3個分ほどもある広大な大地に
約60種類の野菜を化学的な肥料や農薬に頼らない
循環型農法で育てていらっしゃいます。
循環型農法とは、自然の流れに沿って資源を循環させて営む農法のこと。
菌や微生物によって土を肥沃にし、虫や動物、人と自然が共存することで
地球環境の保全にも貢献することができます。
「氷室熟成人参」とは、人参を収穫した後、
氷室でじっくりゆっくり越冬させながら熟成した人参のことで、
旨味と甘味が凝縮した濃厚な味わいが特徴です。
氷室の中は0度ほぼ一定に保つことができ、野菜にストレスを与えません。
さらに、低温で高湿度の環境なので、野菜の水分が蒸発しにくく、
鮮度を保って貯蔵することができます。
野菜は温度が下がると、夏から秋にかけて蓄えたでんぷん質を糖に変えることで
凍らないように身を守ります。
そのため、氷室で越冬した野菜は糖度が高まり、甘く美味しくなるのです。
熟成した人参の自然な甘みと生の食感をお楽しみください。
2017-2019 おとりよせネット
「ベストお取り寄せ大賞」
3年連続 総合大賞受賞！
実身美の定番商品「酵素ドレッシング」が、ベストお取り寄せ大賞 総合大賞を受賞しました
ギフトやパーティー、自分へのご褒美にもぴったり。素材の味と色を大切にした「食べるドレッシング」です。サラダ以外にも、グリル料理や揚げ物のタレとしてもお勧めです。
- 一口食べただけで感動！(30代 女性)
- 料理好きの母が、本当においしいから…と言って送ってくれました。一口食べただけで感動しました！適度な酸っぱさもたまりません。これからいろいろな味を試してみたいです。
- ドレッシングをかけたらびっくり！(女性)
- 知人からいただいたので、早く味見したくて普段買わないコンビニのサラダを買って、ドレッシングをかけてみたら…うまい！コンビニのサラダってこんなにおいしかった！？
- どんなサラダにも合って毎日楽しい(50代 女性)
- お嫁さんから母の日の贈り物でいただき、酵素にも興味があったので食べてみたらとてもおいしくてびっくり。酵素を簡単に食事に取り入れることができるし、どんなサラダにも合って、毎日が楽しいです。
魔法みたいに、野菜が好きになる
いろんな食材に合う！
いろんな食材と相性がいいので、生野菜、焼き物など様々な料理に使えます。何に合わせようかな？と考えるのも楽しみになりますよ♪
忙しい朝にも、ワンスプーンで栄養補給
サラダにさっとかけるだけで美味しいのはもちろん、実はパンとも相性がいいんです。
忙しい朝に、焼きたてのバゲットとともに、ひと匙でたっぷり栄養補給ができるので、お好みの味をお楽しみください。
魔法みたい！野菜が好きになる
ドレッシングが美味しいのはもちろん、野菜の美味しさがぐっと際立つので、野菜がとっても食べやすく、ぱくぱく進むように。
家族に野菜を食べてほしいけど、苦手でなかなか食べてくれない…とお悩みの方にもおすすめです。
美味しさの秘密は、酵素を活かす製法
若さと健康のカギといわれる「酵素」
加齢と共に減少し、若さと健康のカギと言われる“酵素”。
主に、生の食材に多く含まれていますが、加熱に弱い特性があります。
このような“酵素”の特性を理解し、食事で“酵素”を上手く取り入れることができるように、実身美は、「非加熱製法」にこだわりました。
原料の約60%以上が、生の玉ねぎ！
旬の生野菜をすりおろして、非加熱のまま、野菜や果物そのものの色と味を生かしてお作りしています。
なんと、内容量の60%以上が、生の有機たまねぎです。
非加熱だから、酵素が活きる
一般のドレッシングのほとんどは加熱殺菌されて販売され、生の植物に含まれている酵素は加熱によって壊されてしまうため、実身美では「非加熱製法」にこだわっています。品質管理にこだわり、全て冷蔵管理して販売しております。
まずは一口、体験してください♪
毎日に「酵素」を取り入れてみませんか？
一本で色々使えるドレッシング、まずはプレーンから試してみるもよし、好きな味を探してみるもよし、セットでいろいろ楽しむもよし。
楽しく選んでいただけるよう、商品をご用意しておりますので、ぴったりの商品を探してみてくださいね。
酵素ドレッシングについてもっと知りたい
10,800円以上で基本送料＋クール代無料！
通常「基本送料700円＋クール代220円+地域別送料0〜600円」がかかるところ、税込10,800円以上お買い上げで、基本送料＋クール代無料でお届けします。
送料についてもっとくわしく
ドレッシングをもう1本プレゼント！
ドレッシングを10本ご購入につき、もう1本、ドレッシングをプレゼント！
(プレゼントのドレッシングの種類はお選びいただくことはできません。)
ギフトラッピング対応！
ギフトラッピングも承っています！ 熨斗や包装紙など、シーンに合わせて対応しております。
くわしくはこちら↓
※ドレッシング専用スプーンはドレッシング3本につき1本お付けしております。
(ドレッシングを1本〜5本ご購入でスプーン1本、6本〜8本ご購入でスプーン2本、9本〜11本ご購入でスプーン3本、お付けしております）
スプーンが多めに必要な場合は、備考欄にご希望の本数をご入力ください。
| 商品情報 |
| 原材料名 |
玉ねぎ（国産）、人参、醸造酢、なたね油（遺伝子組み換えでない）、粗糖、塩、にんにく、植物発酵エキス |
| 内容量 |
200ml |
| 賞味期限 |
製造日より要冷蔵で６か月 |
| 保存方法 |
開栓前後要冷蔵 |
栄養成分表示
(大さじ1杯(14g)当たり) |
エネルギー 25.9kcal
たんぱく質 0.1g
脂質 1.8g
炭水化物 2.3g
食塩相当量 0.3g |
栄養成分表示の炭水化物2.3gの約半分は、玉ねぎ等野菜由来の炭水化物です。
※開栓後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※本製品の製造工房では小麦、大豆を使った製品も製造しています。
※無添加でお作りしている為、時間の経過と共に、退色、また、すりおろし野菜の沈殿でかさが減ったように見えることがございます。内容量、品質には問題はございませんのでご安心ください。
